Kinh nghiệm du lịch Singapore tiết kiệm

Những khu mua sắm sầm uất bạt ngàn hàng hóa, đa dạng dịch vụ vui chơi giải trí, giao thông thuận tiện, đường xá gọn gàng sạch đẹp…là những nét hấp dẫn đặc biệt của đất nước Singapore. Song du lịch Singapore cũng đòi hỏi bạn phải có một khoản hầu bao kha khá vì chi phí ở đây không hề rẻ. iVIVU sẽ mách bạn vài bí kíp để tiết kiệm tối đa hầu bao khi đi du lịch ở quốc gia giàu có nhất nhì Đông Nam Á này.

Đến Singapore

Các hãng hàng không giá rẻ bay từ Việt Nam đến Singapore được ưa chuộng nhất hiện nay là Tiger Airways, Jetstar, Lion Air với các chuyến bay thẳng Hà Nội – Singapore hoặc TP. HCM – Singapore. Hiện tại, với Jetstar bạn sẽ hạ cánh ngay tại nhà ga số 1, rất thuận tiện cho việc di chuyển vào thành phố bằng tàu điện ngầm (MRT). Tiger Airways cũng sẽ hạ cánh tại cụm nhà ga chính. Thời gian đặt vé tốt nhất là hai tuần trước ngày khởi hành, hoặc khi có đợt khuyến mại (nhớ kiểm tra kỹ giá, thuế và các loại phụ thu trước khi quyết định mua bạn nhé!). Có những khách hàng săn vé khuyến mãi thành công chỉ phải chi khoảng 2 triệu đồng cho một vé khứ hồi.

Từ sân bay về khách sạn phương tiện rẻ nhất là tàu điện ngầm (nhưng chỉ có trước 23h00 đêm), lúc đó bạn chỉ có thể chọn xe bus (ở nhà ga số 2), xe hàng không Airport Shuttle (sẽ đưa bạn đến tận cổng khách sạn) hoặc taxi (đắt nhất).

Nếu đến Singapore từ Malaysia, bạn nên chọn đi xe bus đêm (sau 22 giờ) sẽ tiết kiệm được khá nhiều tiền (giá vé rẻ hơn + tiết kiệm được tiền khách sạn/nhà trọ một đêm). Các chuyến xe bus thường xuất phát từ khu Chinatown, Kuala Lumpur, Malaysia.

Đi lại

Đã là dân đi bụi thì phương tiện công cộng luôn là ưu tiên số một để tiết kiệm. Hệ thống xe bus và MRT (tàu điện ngầm) tại Singapore được xếp vào hàng xuất sắc với cách bố trí các điểm dừng, đón trả khách cực kỳ hợp lý. Chỉ cần bước lên tàu điện ngầm hay bus, bạn gần như có thể đến được mọi điểm du lịch nổi tiếng nhất tại đảo quốc sư tử. Riêng với MRT, ở Sing có 3 tuyến chính: tuyến màu đỏ (North South), màu tím (North East), màu xanh (East West), tên của những tuyến này là hướng chạy của tàu. Và để đi MRT thuận tiện, bạn cần có bản đồ MRT. Bản đồ này có ở Changi airport. Bạn có thể hỏi bất cứ người Sing nào có mặt ở MRT, họ luôn sẵn sàng giúp đỡ bạn.

Để tránh phải xếp hàng chờ đợi mua vé mỗi khi chuẩn bị lên MRT, bạn có thể mua sẵn thẻ EZ Link. Thẻ có thời hạn sử dụng 5 năm, giá S$15 (khoảng 247.000 VND) trong đó S$5 giá trị thẻ, S$3 là tiền thế chân được hoàn khi bạn trả lại thẻ và S$7 là tiền bạn có thể dùng để đi lại. Bạn được nạp tiền vào thẻ tùy thích, bạn nên mua một vé điện tử của EZ-link có bán tại các ga tàu nằm dưới sân bay. Thẻ được sử dụng nhiều lần, cho nhiều loại phương tiện kể cả MRT, bus và monorail (một loại tàu điện ra  đảo Sentosa), giúp việc di chuyển tiết kiệm hơn rất nhiều so với taxi.

Nếu mua vé tàu điện ngầm bằng tiền mặt, bạn phải tự mua vé ở máy bán vé tự động. Máy tự động chấp nhận tất cả các lọai tiền cắc, còn tiền giấy thì giá trị cao nhất là tờ S$10. Nếu trong túi bạn toàn tiền S$50 thì bạn hãy liên hệ quầy Passenger Service để đổi tiền lẻ. Để mua vé bạn làm như sau:

- Chọn Buy standard ticket

- Chọn tên trạm bạn muốn đến (dùng tay nhấn vào tên trạm trên bản đồ MRT hiển thị trên màn hình)

- Nếu bạn mua 1 vé thì bạn bỏ tiền cắc hoặc tiền giấy vào máy theo đúng giá trị mà máy thông báo cho bạn. Trường hợp bạn trả nhiều hơn tiền vé bạn cần trả thì máy sẽ thối lại tiền cho bạn.

- Nếu bạn mua nhiều vé cho nhiều người thì bạn chọn more ticket và chọn số lượng vé bạn muốn mua. Sau đó bỏ tiền vào máy

- Khi bạn bỏ đủ tiền vào máy thì máy sẽ xuất thẻ (nhựa) cho bạn và bạn kiểm tra lại số lượng thẻ và tiền thối có đúng không. Nếu không đúng thì bạn liên hệ Passenger Service để được giúp đỡ. Máy luôn in 1 biên lai khi bạn mua vé. Nhớ giữ thẻ nhựa trong suốt hành trình của mình. Giữ vé vì có thể trả lại và nhận lại S$1 tại máy mua vé tự động.

Nếu không có nhiều thời gian và phải di chuyển nhiều, bạn nên cân nhắc hai lựa chọn sau đây:

1- Mua vé xe bus Hop-on hop-off: Đi tour quanh thành phố với 22 điểm dừng chân là các thắng cảnh, khu vui chơi, mua sắm nổi tiếng nhất Singapore. Trong vòng 24 tiếng bạn có thể tự lên kế hoạch cho chuyến đi của mình và dừng ở những nơi bạn muốn. Giá vé một ngày là S$12, tìm hiểu thêm thông tin tại đây: http://www.siahopon.com/

2- Mua thẻ The Singapore Tourist Pass: Dùng thỏa thích các phương tiện MRT, LRT hay bus thường trong khoảng thời gian và mức phí cố định. Có 3 lựa chọn cho khách là S$20 (1 ngày), S$26 (2 ngày), S$30 (3 ngày). Trong đó có khoảng thế chân 8 – 10 S$ được trả lại sau hành trình của bạn. Thông tin thêm tại đây: http://www.thesingaporetouristpass.com/html/index.htm.
Chỗ ở
Nên chọn khách sạn hay hostel không quá xa trạm MRT hay Bus, bởi bạn sẽ thấy điều này cực kì hữu dụng sau một ngày mệt nhoài vì đi bộ quanh thành phố. Hai khu lưu trú được dân đi bụi ưa chuộng là Tiểu Ấn và Bugis. Nên nhớ là khách sạn 2 sao tại Singapore không thể bằng với ở Việt Nam và một số điểm du lịch khác trong khu vực. Nếu chọn khách sạn ở tiêu chuẩn đó bạn hãy chuẩn bị tâm lý là chuyến du lịch của bạn chỉ “đi” là chính, phòng khách sạn chỉ để ngủ cho lại sức mà thôi. Ngược lại, hầu bao dồi dào hơn thì hãy chọn khách sạn từ 3 sao trở lên nhé.

Ăn sao cho rẻ

Thức ăn đường phố, hay bán tại các khu Hawker center hay Food court sẽ là lựa chọn lý tưởng đầu tiên nếu bạn muốn ăn rẻ ở đất nước đắt đỏ này. Hawker center là một dạng như khu bán hàng rong, nơi bạn có thể tìm thẩy rất nhiều món ăn địa phương từ các quầy hàng. Các Hawker centers nổi tiếng là Lau Pa Sat và Newton. Còn Food court thường bán nhiều món Tây hơn và khách tự phục vụ là chính. Food court thường được tìm thấy ở các khu mua sắm lớn như Vivo và Orchard.

Mua sắm
Singapore có 2 mùa khuyến mãi chính trong năm, nhiều khuyến mãi hấp dẫn, một số chương trình bốc thăm may mắn diễn ra lúc nửa đêm:

Mùa hè bắt đầu từ tháng 5 đến tháng 7 hàng năm, một số sản phẩm giảm đến 90%.

Mùa cuối năm, thường là trước Giáng sinh

Nếu bạn muốn mua hàng cao cấp thì nên đi shopping ở Orchard Road, còn nếu muốn mua đồ trung bình thì nên đến khu Bugis, City Hall, Suntec. Khu buôn bán trên đường Arab cũng khá thú vị. Bạn không nên mất thời gian ở khu Mustafa vì nó giống như như khu chợ An Đông của mình vậy, giá đắt mà đồ thì xấu tệ. Ngoài ra, ở Sing thì bất cứ ngày lễ nào cũng có sale off

Ở nhiều cửa hàng tại Singapore chấp nhận trả giá vậy thì tội gì bạn không thử đề nghị xem sao. Câu cửa miệng nếu bạn muốn mặc cả là: “Can you offer a better price ?” (Anh/chị có thể đưa ra một mức giá tốt hơn không?).

Các điểm tham quan miễn phí

Phí tham quan, vui chơi ở Singapore không hề rẻ. Tuy nhiên vẫn có những nơi hoàn toàn miễn phí dành cho du khách như:

- Marina Bay: Vịnh Marina là nơi hoàn toàn miễn phí để bạn tham quan Công viên Merlion (nơi có hai trong số năm bức tượng Merlion – biểu tượng của đất nước Singapore), chụp hình với nhà hát Esplanade (nhà hát Trái Sầu Riêng), đu quay đứng Singapore Flyer, tòa nhà độc đáo Marina Bay Sands.

- Đảo Sentosa: Bạn chỉ phải tốn tiền đi monorail ra đảo, còn lại hầu như toàn bộ hòn đảo đều miễn phí vé vào (dĩ nhiên nếu bạn không vào những nơi như Universal Studio với giá vé là S$68-74 hoặc xem nhạc nước với giá S$10-15). Tại đây bạn có thể tham quan bức tượng Merlion lớn nhất quốc gia, tắm biển và tha hồ mua sắm. Việc di chuyển trong đảo cũng rất thuận tiện với hệ thống xe du lịch vòng quanh đảo cùng với đường tàu trên cao, tất cả đều hoàn toàn miễn phí. Bạn có thể làm chủ hệ thống này bằng tấm bản đồ du lịch Sentosa có thể lấy tại lễ tân khách sạn.

- Clarke Quay: khu nhà hàng, quán bar, quán cà phê với kiến trúc độc đáo và đầy màu sắc.

- Raffles Hotel: Khách sạn 5 sao này dĩ nhiên là cực đắt để ở, nhưng không tốn của bạn một đồng nào nếu chỉ đến tham quan sảnh, bảo tàng bên trong khách sạn và khu Writer’s Bar.

- Khu China Town và Little India: Hai khu sinh sống lâu đời của người Singapore gốc Hoa và Ấn Độ này rất đáng để tham quan và tìm hiểu về cuộc sống đời thường.

- Sri Mariamman Temple: Đền thờ đạo Hindu cổ nhất tại Singapore, nằm trong khu Chinatown. Một ngôi đền khác cũng miễn phí vào cửa là Thian Hock Keng Temple.

- Nhà thờ St. Andrew: Nhà thờ màu trắng được xây dựng theo trường phái Neo-Gothic.

- Singapore Art Museum: bảo tàng miễn phí vé tham quan vào tối thứ 6, từ 18 – 21 giờ.

Hoàn thuế

Ở Sing, khi mua bất cứ món gì chúng ta đều phải đóng thuế có tên viết tắt là GST (good service tax). Thuế này bạn có thể được hòan lại khi rời khỏi Sing với điều kiện bạn phải lấy đúng hóa đơn theo qui định của Sing. Khi đến sân bay, bạn nên tìm terminal 1 hoặc 2, hoặc 3 và đến chỗ dịch vụ khách hàng hỏi họ thủ tục hòan thuế sẽ được chỉ dẫn. Khi mua hàng nhớ đòi hóa đơn (giống ở nước mình là hóa đơn tài chính) để được hoàn thuế 7%.

Đập nước Marina Barrage

Hãy chiêm ngưỡng ánh đèn rực sáng của Vòng quay Singapore Flyer và Khu Trung tâm Thương mại, với ánh hoàng hôn phản chiếu trên mặt nước tĩnh lặng của đập nước Marina Barrrage. Đây là hồ nhân tạo đầu tiên nằm giữa trung tâm thành phố với lưu vực 10.000 hecta - là lưu vực lớn nhất và đô thị hóa nhất đảo quốc.

Được xây dựng để cung cấp nước sinh hoạt và kiểm soát lũ lụt, kiệt tác kiến trúc khổng lồ này đồng thời là một nơi tuyệt vời cho cả gia đình vui chơi và cho những cảm xúc lãng mạn tại Central Courtyard và Green Roof. Đừng quên ghé qua Phòng trưng bày Singapore Bền vững và khám phá những chi tiết lý thú, độc đáo về việc tính bền vững của môi trường.

Hãy tản bộ khắp Đập nước Marina Barrage - nơi đã giành nhiều giải thưởng và sở hữu một trong những công viên hệ mặt trời lớn nhất Singapore, và những tác phẩm nghệ thuật độc đáo của địa phương và quốc tế. Hãy phong phú thêm trải nghiệm của gia đình bạn khi thử tham gia tất cả các hoạt động giải trí như chèo thuyền, lướt ván buồm, chèo xuồng kayak và đi thuyền rồng tại hồ nhân tạo nằm ngay cạnh con đập.

Thông tin cần thiết

GIỜ MỞ CỬA

Mở cửa hàng ngày.

Phòng Trưng bày Bảo tồn Singapore: 9h sáng - 9h tối, (trừ Thứ Ba)

WEBSITE

http://www.pub.gov.sg/marina/
Pages/default.aspx

PHÍ VÀO CỬA

Vào cửa tự do

ĐẶC ĐIỂM

Tham quan miễn phí (cần đặt vé trực tuyến), Phù hợp với Gia đình, Giáo dục, Có lối đi dành cho người khuyết tật

TỐT CHO

Gia đình, Những người đam mê thả diều, Giáo dục

DÀNH CHO

Chụp ảnh, Tham quan ngoại khóa, Ngày Gia đình, Sự kiện

ĐỊA CHỈ

Số 8 Marina Gardens Dr Singapore 018951
Phone+65 6514 5959

Văn hóa lễ hội các phong tục tập quán Singapore

Văn hóa Mã lai được thể hiện trong tư tưởng tôn giáo, phong tục tập quán của họ cũng có quan hệ với tôn giáo. Luật của đạo Islam và chê độ Sultan đã duy trì quan hệ đoàn kết và thái độ an phận trong cuộc sống của người dân Singapore. Người Mã lai khi lấy vợ, lấy chồng thường mời gần như toàn bộ người trong thôn bản đến tham dự lễ cưới của họ, khách đến dự đám cưới sau khi cơm no rượu say ra về trên tay còn cầm một quả trứng luộc chín với hàm ý mong cho họ đông con, đông cháu.

Đối với người Singapore, dùng ngón tay trỏ chỉ người khác, nắm chặt nắm tay hoặc ngón tay giữa đều bị coi là những động tác cực kỳ vô lễ. Hai tay không được tùy tiện chắp vào sườn bởi vì đó là biểu hiện của sự bực tức.

Khi ăn cơm không được đặt đũa lên trên bát hoặc đặt lên đĩa thức ăn. Khi không ăn nữa cũng không được đặt lung tung mà phải đặt trên giá, đĩa tương ớt hoặc đặt trên đĩa đựng xương. Nếu là nhân viên hàng hải, người làm nghề cá hoặc những người thích chèo thuyền, khi ăn cơm không được lật con cá, bởi vì việc đó đồng nghĩa với việc lật con tàu lật thuyền, do đó phải tách con cá đó ra, ăn từ trên xuống dưới.

Trong những ngày đầu năm mới, người dân Singapore không bao giờ quét dọn nhà cửa, không gội đầu, bởi vì họ cho rằng làm như vậy sẽ mất hết may mắn, không được đánh vỡ đồ đạc trong phòng, nhất là không được làm vỡ gương, vì đó là biểu hiện của chuyện xấu và không may mắn; không được mặc đồ trắng, không được dùng kim hoặc kéo, bởi vì những vật dụng này có thể đem đến vận hạn cho họ.

Người Singapore cho rằng con số "4", "7", "13", "37", và "69" là những con số tiêu cực và không may mắn, họ ghét và kỵ nhất con số "7", bình thường họ cố hết sức để tránh gặp phải con số này.
Người Singapore quan niệm màu đen là màu không may mắn, màu tím cũng là màu họ không thích. Họ chỉ thích màu hồng màu đỏ, bởi vì theo họ màu này tượng trưng cho sự trang nghiêm, nhiệt huyết mãnh liệt, vui vẻ, dũng cảm và tượng trưng cho sự khoan dung, độ lượng. Họ cũng thích màu xanh da trời và màu xanh lá cây.

Đạo Islam là đạo chính của Singapore, đạo này cấm uống rượu, cấm ăn thịt lợn và những đồ ăn chế biến từ lợn.

Người dân Singapore không hưởng ứng hút thuốc lá. Ở một số nơi như cầu thang máy, rạp chiếu phim, trên những phương tiện giao thông công cộng nhất là trong văn phòng..., quy định là nghiêm cấm hút thuốc, những ai vi phạm quy định này sẽ bị phạt 500$ Singapore. Tại các nơi khác, cứ muốn hút thuốc phải hỏi ý kiến và được sự đồng ý của đối phương.

Khi nói chuyện và trong giao tiếp, người ta tuyệt đối cấm kỵ bàn luận sự được mất và chính trị hoặc sự tranh giành xô xát chủng tộc, thị phi tôn giáo.... nhưng có thể bàn những kinh nghiệm du lịch, cũng có thể về những nơi nổi tiếng, ở các nơi mà bản thân đã đi qua. Chủ đề được người dân Singapore bàn tới nhiều nhất là về những món ăn sơn hào hải vị và khách sạn, nhà hàng. Người Singapore rất kỵ nói "chúc phát tài" bởi vì họ luôn hiểu từ "tài" là "tài bất nghĩa" hoặc "phúc bất nhân". Khi nói "chúc phát tài" sẽ bị coi là chế giếu mắng chửi và sỉ vả người khác.

Ở đất nước Singapore, trên trán người phụ nữ mang huyết thống Ấn độ có săm một nốt đỏ, còn nam giới dùng thắt lưng màu trắng, phần lớn khi gặp nhau chắp tay trước ngực để chào, còn khi vào nhà phải cởi dép.

Ở Singapore, có một số thói quen trong sinh hoạt hoặc những điều người ta tin và bảo vệ. Mặc dù đối với tầng lớp thanh niên Singapore, những điều này không quan trọng lắm nhưng những người lớn tuổi lại đặc biệt quan tâm.

-Người gố Hoa thích số chẵn, chẳng hạn người ta biếu nhau 2 quả cam trong dịp Tết để lấy lộc

- Các con số 2, 6, 8 là con số may mắn, trong khi đó số 4 lại là con số chết chóc, nên người ta hết sức tránh

- Những vật được coi là kị không nên tặng nhau: đồng hồ là điềm tang tóc, khăn tay là điềm chia ly, chiếc dù là điềm rủi ro.

- Màu đỏ là màu của may mắn, tài lộc, còn màu đen là màu kị, nhất là trong những dịp lễ hội.

- Người Hồi giáo không ăn thịt lợn. Khi mời cơm một người bạn người Hồi giáo, bạn phải đảm bảo trong các món ăn không sử dụng đến thịt lợn hoặc rượu và những loại thịt khác phải được mua trong các quầy thực phẩm giết mổ theo đúng giới luật của đạo hội. Và người Hồi giáo cũng kỵ rượu nên khi đến nhà họ bạn đừng bao giờ mang theo loại thức uống này.

- Người Hindu không ăn thịt bò. Trong tang lễ, người ta ăn mặc màu sẫm và đưa tiền phúng điếu với con số lẻ bỏ tong phong bì màu trắng hoặc màu nâu.

- Người Singapore có thói quen đi chân không vào nhà.

www.thichdulichbui.com

4 món ăn làm du khách mê mẩn của Singapore

Cơm gà, cháo ếch hay laksa… đều là những món ăn đáng tự hào của người dân đảo quốc Sư tử mà du khách nào khi đến đây cũng muốn được nếm thử.

Đảo quốc Sư tử thường được biết đến như là một nơi sạch và xanh nhất thế giới, là thiên đường mua sắm… Nhưng không chỉ có vậy, Singapore còn giữ trong lòng mình một nền ẩm thực phong phú đủ sức mê hoặc bất cứ một vị khách khó tính nào. Những món ăn nổi tiếng thế giới như cơm gà; bánh mì kaya hay laksa… là một minh chứng điển hình nhất.

Cơm gà Singapore

Đây là món ăn được những người Trung Quốc di cư từ đảo Hải Nam mang vào Singapore, nên nó còn có tên gọi khác là cơm gà Hải Nam. Ở Singapore, món ăn này được bán rất nhiều từ nhà hàng, quán ăn cho đến ẩm thực đường phố. Đĩa cơm gà đầy hấp dẫn với thịt gà chín mềm nhưng không bở và thoang thoảng hương thơm của dầu mè. Chén cơm trắng ăn cùng thơm mềm, khi ăn có vị béo. Để làm được điều này, đòi hỏi không ít sự tỉ mỉ của người đầu bếp. Gà sau khi làm sạch được nhét hành lá và gừng vào bụng trước khi luộc. Thịt gà luộc chín mềm với lửa nhỏ, sau đó vớt ra cho vào nước đá lạnh để giữ độ mềm, dai cho thịt gà. Phi thơm dầu ăn với tỏi băm rồi cho gạo vào rang sơ, tiếp đến cho muối, nước luộc gà vào nấu chín. Khi ăn, thịt gà được thái lát nhỏ ăn kèm với nước sốt cay và hắc xì dầu.

Laksa

Thoạt nhìn qua, món laksa gần giống với món bánh canh tôm nước cốt dừa của người miền Tây. Nhưng món ăn của người Singapore có nhiều thành phần, hương vị cũng cay nồng đậm đà hơn. Món ăn là sự pha trộn giữa sợi bánh, nước sốt cà ri cốt dừa, tôm, sò huyết, nghêu, chả cá, giá cùng với lá laksa (thực chất là rau răm của người Việt). Trong đời sống của người Singapore, laksa là món ăn phổ biến trong những buổi họp mặt gia đình, hay các dịp lễ, tết.

Đến Singapore, laksa là một trong những món ăn mà du khách sẽ được giới thiệu trước tiên khi muốn tìm hiểu về ẩm thực cùa đảo quốc này. Có rất nhiều quán laksa được bán khắp đất nước Singapore, nhưng với những người sành ăn, thì chỉ có quán laksa ở khu Katong mới bán món này đúng vị nhất.

Cháo ếch

Có hai thành phần là ếch và cháo, nhưng lại không nấu chung với nhau như thường thấy ở các món cháo của người Việt. Tuy là món ăn nổi tiếng, nhưng cháo ếch có cách chế biến khá đơn giản và không mất nhiều thời gian. Ếch được làm sạch, ướp với các loại gia vị như: nước tương, hắc xì dầu ngọt, đường, dầu hào, hành tím, rượu mai quế lộ… trong khoảng ít nhất 30 phút.

Phi thơm hành, tỏi, ớt bột, cho ếch đã ướp vào xào săn rồi cho ít nước lọc vào đun sôi. Nêm lại gia vị, cho vào nồi đất tiếp tục đun đến khi nước trong nồi sánh lại, thịt ếch chín mềm thấm đậm gia vị là được. Cháo trắng ăn kèm được nấu từ gạo mới, nguyên hạt với lá dứa, khi ăn có hương thơm nhẹ đầy hấp dẫn. Nếu có dịp đến Singapore, bạn đừng quên ghé đến khu Geylang để thưởng thức món cháo ếch thơm ngon này.

Bánh mì kaya ăn kèm trứng lòng đào

Đây là một trong những món điểm tâm sáng rất phổ biến ở Singapore. Một phần ăn đầy đủ gồm có bánh mì nướng được phết lên một lớp kaya, bơ ăn kèm với trứng lòng đào. Trong đó kaya chính là tthành phần tạo nên sự hấp dẫn cho món ăn này. Nếu ai đã từng ăn xôi cadé của Việt Nam thì sẽ ngạc nhiên khi ăn món bánh mì kaya này vì có sự giống nhau về cách chế biến cũng nhưng hương vị. Kaya cũng được tạo nên từ các nguyên liệu như trưng, đường, nước cốt dừa… theo một công thức riêng rồi hấp chín. Địa chỉ tuyệt vời nhất cho bạn nếm thử món ăn này là ở Ya Kun Kaya Toast, nơi bán món ăn này từ những năm 40 của thế kỷ trước.

Bên cạnh đó những món ăn khác như: cua rang ớt; soup sườn heo; bánh cà rốt; mì bar chok mee… cũng là những món ăn ngon mà du khách nên thưởng thức khi đến đây.

Đồi Dempsey – điểm dừng chân êm đềm và dịu mát

Không khí thật trong lành và mát dịu. Nơi ta có thể thoải mái thư giản sau những ngày náo nhiệt của các trung tâm thương mại hàng đầu tại Singapore trên Orchard Road, bạn chỉ cần dạo thêm một quãng ngắn là có thể đến được đồi Dempsey, nơi được xem là điểm dừng chân lý tưởng cho những điều êm đềm và dịu mát.

Đồi Dempsey từng là nơi được quân đội Anh chọn làm điểm đóng quân trong thời chiến. Cả khu đồi được bao phủ bởi cây xanh, cùng những dãy nhà đen trắng mang nét đẹp cổ điển. Đến với Dempsey Hill vào những buổi trưa, bạn sẽ có dịp được thoát khỏi cái nắng nóng của vùng nhiệt đới để hòa mình với thiên nhiên. Nơi đây, bạn có thể chọn dùng bữa tại nhà hàng The White Rabbit, một nhà hàng Âu thoáng đãng tọa lạc trong một nhà thờ nhỏ cũ và cũng là nơi đồn trú của quân đội thực dân Anh trước đây. Để có thể phục vụ du khách, nơi đây đã được tân trang lại và vẫn biết đến với những tấm phên sắt và những ô cửa sổ kính màu ấn tượng. Hoặc, bạn có thể dùng thử các món cà ri Ấn Độ mang khẩu vị truyền thống tại nhà hàng Samy’s Curry, một nơi vốn hoàn hảo cho những ai muốn tìm hiểu về lịch sử.

Nhà hàng này nằm giữa một dãy các tòa nhà cao tầng từ thời thuộc địa, được bao bọc bởi cây xanh và không khí yên tĩnh, thanh bình hiếm có. Bạn cũng có thể tạo cho mình cơ hội để trải nghiệm cảm giác thú vị khi dùng bữa tại Jones The Grocer. Là nhà cung cấp các nguyên liệu cho tất cả các nhà hàng và café hàng đầu tại Singapore, Jones The Grocers có đầy đủ các nguyên liệu tốt nhất trên thế giới. Dùng bữa tại đây sẽ mang lại cho bạn cảm giác như đang trải nghiệm tại một “bảo tàng ẩm thực”, hội tụ đầy đủ các món ăn đặc trưng nhất từ Âu sang Á.

Sau khi dùng bữa, bạn có thể tiếp tục chiêm ngưỡng các kiệt tác nghệ thuật đương đại tại Bảo tàng nghệ thuật Singapore, hoặc thỏa thích mua sắm tại các cửa hiệu thời trang độc đáo trên đồi như Rouge – một cửa hàng thời trang thiết kế Pháp theo khuynh hướng châu Á.

Du Lịch Và Thưởng Thức Ẩm Thực Singapore

Được coi là thủ đô ẩm thực của Châu Á - ẩm thực Singapore phong phú với sự sự giao thoa Đông - Tây. Đến Singapore bạn sẽ bắt gặp khắp nơi các món ăn hấp dẫn dù ngày hay đêm. Món ăn đăc trưng của người Trung Quốc, Malaysia, Ấn Độ... dễ dàng được tìm thấy khi ghé thăm các khu sắc tộc. Các món ăn hiện đại kiểu phương Tây với những nhà hàng khách sạn lớn cũng là một điểm mạnh của ẩm thực đảo quốc Sư tử.

Với những đầu bếp tài giỏi đến từ nhiều nước trên thế giới du khách thực sự được thưởng thức những bữa tiệc thịnh soạn. Hơn thế bữa ăn của bạn còn diễn ra tại những địa điểm tuyệt vời nhất.

Char kway teow

Là một món ăn rất phổ biển và được ưa chuộng ở Singapore. Ở Việt Nam, Char kway teow hay được gọi bằng cái tên phở xào nhưng thực ra đây là món ăn khác hẳn. Trước đây, Char kway teow được coi là món ăn của người nghèo bởi khá rẻ, tiện lợi và giầu chất dinh dưỡng. Theo thời gian cùng với sự phát triển của đất nước người dân đã thêm nhiều loại thực phẩm khi chế biến món ăn. Char kwat teow dần dần đã trở hấp dẫn hơn, giờ đây món ăn này không chỉ là món khoái khẩu của người Singapore mà còn là món ăn hấp dẫn khách du lịch. Ở Singapore bạn có thể bắt gặp các món ăn này ở khắp nơi, từ các nhà hàng lớn cho tới các quán ăn bình dân.

Rojak

Rojak là món salad rau quả thường được tìm thấy tại Malaysia, Singapore và Indonesia. Rojak theo cách nói của người Malaysia có nghĩa là hỗn hợp đặc biệt thường được sử dụng để mô tả các dân tộc đa ký tự của xã hội dân Singapore và Malaysia. Vì thế món ăn này nhanh chóng trở thành 1 món đặc trưng trong ẩm thực đảo quốc. Qua sự chế biến của những người Hoa bán hàng rong, Rojak có mùi vị lạ miệng và độc đáo. Là món ăn nhanh và dễ dàng tìm thấy tại Singapore với giá cả không cao, Rojak khiến khách du lịch khó mà quên được.

Cơm gà Singapore

Có nguồn gốc từ Hải Nam nhưng đã du nhập vào Singapore từ lâu qua nhiều thay đổi đã có trở thành món ăn Cơm gà Singapore. Ở Singapore, người dân ít sử dụng thịt heo (món ăn cấm kị của người Hồi Giáo) thì cơm gà nghiễm nhiên đã trở thành món ăn "không biên giới"của ẩm thực Châu Á, đơn giản, thuận tiện, vừa túi tiền, hương vị gần gũi với khẩu vị của người Á Đông và ngon miệng. Trong món cơm gà này, điểm nhấn của hương vị chính là cách gà được luộc cùng một số gia vị thơm, cộng thêm mùi hương đặc biệt và nhẹ nhàng của dầu vừng. Bên cạnh đó, là cách nấu cơm từ nước dùng gà, cho món cơm thơm, béo, ngọt ngậy. Cơm gà Singapore, khu tiệm ăn nào cũng có, mang tên Hainanese chicken rice.

Carrot Cake

Carrot Cake - bánh cà rốt là món bánh phổ biển ở Singapore được ăn ở cả bữa sáng, bữa trưa và bữa tối. Món bánh này khá thú vị bởi được chế biến với nhiều hương vị và tùy theo yêu cầu của khách. Bạn có thể yêu cầu thêm các gia vị mà không sợ mất đi hương vị đặc trưng của bánh. Không phải là món ăn cao cấp hay cầu kỳ khi chế biến nhưng bánh cà rốt có sự hấp dẫn của món ăn nhanh tiện lợi mà vẫn mang đậm truyền thống của Singapore với việc dễ dàng tìm thấy và thưởng thức.

Hiện đại Singapore Zoo

Được công nhận là một trong những sở thú mỹ lệ nhất thế giới và là niềm tự hào của người dân bản địa, Sở thú Singapore được thiết kế và xây dựng theo hướng ‘mở’ giúp du khách có thể tiếp cận gần hơn với đời sống các loài động vật được chăm sóc chu đáo trong môi trường thiên nhiên gần gũi.

(Cổng vào thiết kế đơn giản hài hòa)

Xây dựng và phát triển từ năm 1973 với diện tích trên 28 hécta bao bọc bởi hồ nước ngọt tự nhiên Upper Selatar với kinh phí đầu tư của chính phủ lên đến 9 triệu Singapore dollars (tương đương 122 tỷ đồng) đã biến khu vườn xinh đẹp này thành nơi ở của hơn 2500 động vật thuộc 315 loài trong đó có đến 16% nằm trong danh sách những loại thú quý hiếm có nguy cơ tuyệt chủng. Sở thú Singapore gây ấn tượng bằng thiết kế tỉ mỉ tinh tế hòa với môi trường thiên nhiên khiến cho du khách có cảm giác đang du ngoạn trong khu rừng mưa nhiệt đới nguyên sinh.

Đến với sở thú Singapore du khách Việt Nam rất có thể chiêm ngưỡng lần đầu tiên trong đời những loại thú quý hiếm như hổ trắng, đà điểu đầu mèo Úc Châu, bò biển, rồng Komodo, hồng hạc, lợn hươu, heo vòi, tê giác trắng, khỉ mũi dài, linh dương châu Phi, gấu trắng bắc cực v.v.

(Hổ trắng giỡn nước ở Singapore Zoo)

Với thiết kế hệ thống chuồng trại đặc biệt, du khách có thể quan sát sinh hoạt của các loài thú một cách gần gũi nhất.

(Du khách Việt Nam với chú vượn cáo đuôi dài)

Du khách còn có thể tham gia những hoạt động thú vị cùng với nhân viên vườn thú như gần gũi vuốt ve những chú Kangaroo xinh xắn, chăm sóc ‘cụ’ rùa khổng lồ nặng hơn 350 kg, quan sát quá trình ấp trứng của rồng đất Komodo trong những hang sâu dưới lòng đất, hay thử chút mạo hiểm khi cho các chú cá arapaima (giống cá ngân long nhưng lớn hơn và hung dữ hơn) lao lên khỏi mắt nước đớp mồi.

Nhân viên vườn thú chăm sóc chú tê tê con)

Ngoài ra, những show biểu diễn xiếc thú vừa vui nhộn vừa mang tính giáo dục bảo vệ môi trường là điểm nhấn khó quên của du khách.

(Nụ hôn sư tử biển)

Khi màn đêm buông xuống, du khách còn có thể tiếp tục khám phá đời sống các loài động vật ở sở thú đêm Night Safari. Đây là sở thú đêm đầu tiên trên thế giới mở cửa năm 1994 với tổng diện tích trên 40 hécta và kinh phí xây dựng ban đầu lên đến 63 triệu Singapore dollar, gấp 7 lần kinh phí cho sở thú ban ngày. Hệ thống đèn chiếu sáng được lắp đặt tinh tế tạo nên một bức tranh muôn màu của rừng già nhiệt đới khi đêm về.

(Vũ điệu lửa)

Được đón chào bằng những vũ điệu kết hợp với âm nhạc đặc trưng của thổ dân Úc, theo những con đường mòn dọc cánh rừng già, du khách sẽ ấn tượng bởi đàn chó sói với những bước chạy dũng mãnh và tiếng tru đặc trưng vang vọng phá tan bầu không khí tĩnh mịch, cùng đoàn xe lướt qua bầy hươu nai đang chậm rãi gặm cỏ ngay sát bên cạnh hoặc quan sát những con thú ăn kiến đang mải mê kiếm ăn gần đó. Tất cả tạo nên một quang cảnh sinh động, huyền bí.

Điểm độc đáo ở sở thú đêm nằm ở chỗ du khách có thể tự do khám phá những tập quán sinh hoạt, những hoạt động săn mồi về đêm của các loài động vật. Lúc chúng thoát ẩn thoát hiện dưới ánh sáng kỳ ảo luôn mang lại sự bất ngờ và vui thích cho du khách.

(Đối diện với heo vòi – loài thú nguy cơ tuyệt chủng ở sở thú đêm)

Kết thúc một ngày tham quan đầy màu sắc, du khách có thể thưởng cho mình một bữa buffet ngon miệng hấp dẫn với các món ăn mang đậm phong cách ẩm thực Hoa, Ấn, Mã Lai ở nhà hàng Ulu Ulu và mua những món quà kỷ vật đa dạng phong phú ở cửa hàng lưu niệm.

Chắc chắn rằng Sở thú Singapore sẽ mang lại cho du khách một chuyến đi thú vị và bổ ích.