Thứ 6 siêu khuyến mại của Jetstar

Hàng tuần cứ từ 14h00 đến 17h00 Hãng hàng không Jetstar sẽ tung ra các vé khuyến mại giá siêu rẻ với các đường bay trong nước và quốc tế.

Với Thứ 6 siêu khuyến mại của Jetstar - ASM nhận đặt vé tất cả các ngày trong tuần đối với vé Khuyến mại của Jetstar ngày Thứ 6.

ASM cam kết bán vé giá đúng với giá Hãng mà không thu thêm bất cứ chi phí nào

Với 100% khách hàng luôn được giá vé theo ý muốn của mình , chúng tôi tin rằng Bạn cũng sẽ hài lòng với ASM.

Thứ 6 siêu khuyến mại của Jetstar

Điều kiện vé siêu khuyến mại của Jetstar

^Loại giá Starter không bao gồm tiêu chuẩn hành lý ký gửi miễn cước. Quý khách cũng có thể mua thêm từ 15kg cho đến 40kg tiêu chuẩn Hành lý ký gửi. Hơn nữa, Quý khách có thể mua thêm tiêu chuẩn Hành lý ký gửi cho từng khách, từng chặng bay với cùng một đặt chỗ!. Các quy định về trọng lượng và kích thước của hành lý xách tay sẽ được áp dụng nghiêm ngặt. Hành khách mang hành lý xách tay không đúng với quy định sẽ phải làm thủ tục ký gửi hành lý và phải đóng phí.
Điều lệ vận chuyển của Jetstar được áp dụng. Truy cập Jetstar.com hoặc gọi Trung tâm phục vụ khách hàng để biết thêm thông tin chi tiết

Kinh nghiệm đi “phượt” trong mưa

Một trong những thực tế mà dân du lịch bằng xe máy phải đối mặt trong những chuyến đi không thuận lợi về thời tiết là gặp mưa. Dưới đây là một số kinh nghiệm hữu ích mà bạn có thể áp dụng.
1. Chuẩn bị: Không thể đoán được thời tiết, nhất là ở những vùng bạn dự định ghé qua và dừng chân cách nơi ở hàng trăm kilômet đường, vì thế hãy chuẩn bị đồ đi mưa sẵn sàng cho cả hành lý và cho chính cá nhân bạn.

2. Hành trang: Đồ đạc trong balô nên được đóng gói riêng trong các túi nilông, đề phòng nếu balô bị ngấm nước thì vẫn còn một lớp bảo vệ. Túi bóng to hoặc mảnh áo mưa để bọc balô vào khi trời mưa lớn. Đặc biệt lưu ý với các túi đeo đựng đồ giá trị như máy ảnh, điện thoại, giấy tờ, tiền bạc. Bản thân những chiếc túi này đã có thể có một lớp áo mưa chống nước, nhưng bạn nên mang thêm một chiếc túi nilông khác để bọc cẩn thận túi đồ. Các túi bọc thông thường mỏng, nhẹ nên có thể cất ngay phía ngoài, nơi dễ lấy ra nhất.

3. Con người: Mỗi thành viên khi đi “phượt” cần có một bộ quần áo đi mưa, loại nhẹ và mỏng, chống nước tốt. Nên mang theo một áo mưa trùm để mặc thêm bên ngoài và có thể che thêm balô khi cần thiết. Có ủng đi mưa hoặc giày nilông đi mưa để bọc chân. Khi đi “phượt”, nên sử dụng mũ bảo hiểm kín đầu, có kính bảo vệ hoặc loại kính trắng, trong, có tác dụng chống bụi và bảo vệ mắt tốt khi mưa to trong khi vẫn nhìn rõ đường. Các trang bị này cũng cần được để nơi dễ lấy ra nhất, sẽ rất hữu ích khi mưa ập đến bất ngờ và nhanh.

4. Di chuyển trên đường

- Trời mưa, đường trơn, tuyệt đối không nên chạy nhanh, ẩu. Vẫn phải tuân thủ Luật giao thông. Chạy chậm trên đường đèo, đường đất, sỏi, quan sát kỹ khi chuyển hướng giao thông. Không nên đi vào vệ cỏ vì xe dễ bị trơn trượt, mất lái.

- Nên bật đèn xe khi chạy trong mưa, tránh các va chạm đáng tiếc. Không bơm bánh xe quá căng.

- Không nên thắng gấp, đánh tay lái nhiều. Giữ xe luôn thẳng, nên thắng sớm hơn bình thường. Đạp thắng nhẹ, rồi tăng dần mức độ, nên sử dụng thêm thắng tay, kết hợp đạp và nhả liên tục để đảm bảo an toàn. Luôn tạo khoảng cách rộng giữa các phương tiện giao thông trên đường.

- Nếu phải di chuyển trên đường bùn đất, lầy lội... chú ý gạt bỏ bớt đất bám vào lốp, rửa sạch nếu có điều kiện trước khi di chuyển tiếp. Nếu đường quá trơn có thể dùng dây thừng hoặc dây xích quấn vào lốp xe để tăng độ bám.
Chúc các bạn lái xe an toàn.

Sôi động khuyến mãi lịch bay mùa Hè 2013

Mùa hè được xem là mùa cao điểm nhất trong năm của ngành vận chuyển hàng không với rất nhiều chương trình khuyến mãi dành cho hành khách, được các hãng hàng không tung ra nhằm mục đích kích cầu cũng như thu hút thêm lượng khách đến với các chuyến bay của mình. Từ đầu tháng 5, thị trường du lịch hè tại Việt Nam đã bắt đầu nhộn nhịp với sự xuất hiện của nhiều chương trình khuyến mãi vô cùng hấp dẫn từ các hãng hàng không trong và ngoài nước trên cả hai trục đường bay nội địa và nước ngoài.


Bên cạnh các nhu cầu di chuyển bình thường, vào thời điểm mùa Hè, nhu cầu đi du lịch đặc biệt là du lịch nước ngoài thường tăng rất cao, hơn thế nữa đây lại là phân khúc thị trường có sự tham gia của rất nhiều hãng hàng không nước ngoài khai thác đường bay đến Việt Nam nên sự cạnh tranh giữa các hãng hàng không càng trở nên quyết liệt.

Mùa Hè năm nay, hành khách có thể thoải mái lựa chọn cho mình những chuyến bay nước ngoài đầy thú vị bởi đang và sẽ có rất nhiều chương trình khuyến mãi được các hãng hàng không giới thiệu rất hấp dẫn và tiết kiệm dành cho khách hàng tại Việt Nam.

Nếu muốn đáp các chuyến bay từ TP.HCM đến các thành phố của Nhật Bản như Tokyo, Osaka, Fukuoka hay Nagoya, hành khách có thể chọn bay trên chuyến bay của ANA với chương trình giảm giá đặc biệt, chỉ từ 500 USD (tương đương 10.500.000 đồng) hoặc có thể trải qua những cảm xúc thú vị khi tham gia chương trình JAL Spring Campaign khi bay cùng Japan Airlines.

Đây là chương trình mà JAL dành cho hành khách đã đăng ký tham gia chương trình trên website của hãng, đồng thời, mua vé và khởi hành các chuyến bay của JAL tại Việt Nam đến các thành phố tại Nhật Bản trong thời gian diễn ra chương trình từ 18/3 đến 14/6. Giải thưởng cho người thắng cuộc là hai cặp vé khứ hồi từ Việt Nam đến các thành phố của Nhật Bản và bốn chiếc iPad mini 16GB.


Sau khi công bố mở đường DAD – HKG với giá vé khuyến mãi dành cho đường bay mới này là từ 203 USD (hơn 4.500.000 đồng), hãng hàng không Dragon đang có một chương trình khuyến mãi khá hấp dẫn dành cho du khách Việt Nam mang tên “Khám phá thế giới cùng Dragon Air”, theo đó KA công bố giá vé giảm đặc biệt trên tất cả các chuyến bay từ Việt Nam tới các thành phố tại Mỹ, châu Âu và châu Úc.

Chương trình này được áp dụng từ ngày 15/4 đến 30/6. Đặc biệt, khi quá cảnh tại sân bay Hongkong, hành khách của KA chỉ phải trả phí dừng chiều đi là 100 USD (gần 2.100.000 đồng) và được miễn phí dừng chiều về.

Đối với Cathay Pacific, hành khách có cơ hội được giảm giá vé lên đến 18% nếu thanh toán bằng thẻ Citibank cho các chuyến bay từ Việt Nam đến các thành phố của Mỹ, châu Âu và châu Úc.
Bên cạnh đó, Cathay Pacific hiện đang có hai chương trình lớn khác: Mua một tặng một với Standard Chartered Card trên đường bay từ Việt Nam đến Hongkong trong khoảng thời gian từ 15/5 đến 15/6 và chương trình hỗ trợ cho sinh viên Việt Nam du lịch hoặc du học ngắn hạn đến các quốc gia như Mỹ, Úc, New Zealand và Canada khi đặt mua vé online của hãng từ nay đến ngày 30/9 với các ưu đãi về hành lý, voucher miễn phí tại phòng chờ khi quá cảnh ở Hongkong…


Hãng hàng không quốc gia Singapore – Singapore Airlines cũng giới thiệu chương trình khuyến mãi dành cho Hè 2013 với chương trình giảm giá vé hạng phổ thông và hạng thương gia trên các đường bay từ Việt Nam đến Singapore, Jakarta, Delhi, Sydney, Melbourne, Los Angeles…
Đặc biệt, nếu chọn bay với SIA đến London hay Copenhagen từ 10/5 đến 30/7 (thời hạn bán vé đến 30/6) hành khách sẽ có cơ hội nhận được giá vé hấp dẫn là 15.930.000 đồng/khứ hồi và giá vé một chiều chỉ còn là 7.870.000 đồng.

Bên cạnh đó, khi quá cảnh tại sân bay quốc tế Changi, hành khách SIA sẽ nhận được hai Changi Dollar Voucher trị giá 40 Dollar Singapore (khoảng 662.500 đồng) để mua sắm, dùng bữa ăn và thậm chí, có thể sử dụng các dịch vụ của phòng quá cảnh Ambassdor tại nhà ga số 2 hoặc số 3 của sân bay.

Và nếu muốn chọn Hàn Quốc làm điểm du lịch trong mùa Hè này, hành khách cũng có thể lựa chọn Korea Air với chương trình khuyến mãi giảm giá vé chặng bay từ SGN – Seoul (chỉ từ 510 USD, khoảng 10.700.000 đồng), thời gian áp dụng từ nay đến hết ngày 31-7 và chỉ dành cho những chuyến bay có thời gian bay từ 1/6 đến 31/8.

Để cạnh tranh, hãng hàng không quốc gia Việt Nam cũng tung ra nhiều chương trình giảm giá mạnh trên rất nhiều các đường bay có tính cạnh tranh cao như: TP.HCM đến các nước Đông Nam Á (khứ hồi từ 29 USD, tương đương 420.000 đồng), TP.HCM đến Quảng Châu/Thượng Hải (khứ hồi từ 220 USD, tương đương 4.620.000 đồng), TP.HCM đến Đài Loan (khứ hồi từ 260 USD, tương đương 5.550.000 đồng), TP.HCM đến Hongkong (khứ hồi từ 60 USD, tương đương 1.260.000 đồng) Hà Nội đến Hongkong (khứ hồi từ 230 USD, hơn 4.800.000 đồng)… cộng với việc mở thêm đường bay mới Đà Nẵng – Seoul.


Mặc dù mới triển khai đường bay quốc tế đầu tiên, nhưng VietJet Air cũng không chịu kém cạnh khi công bố chương trình khuyến mãi gây sốc trên đường bay TP.HCM, Hà Nội – Bangkok và ngược lại với giá vé chỉ từ 200.000 đồng, trong khi Air Asia chào đón hành khách trên cùng đường bay với mức giá từ 60 USD.

Hành khách cũng có cơ hội được miễn phí lượt về nếu đặt mua vé khứ hồi đi từ TP.HCM và Hà Nội – Singapore trên các chuyến bay của Tiger Airways. Tuy nhiên điều này chỉ xảy ra khi hành khách là thành viên Tripes.

Không đa dạng về số lượng, nhưng những chương trình khuyến mãi của các hãng hàng không trên các đường bay quốc nội cũng không kém phần hấp dẫn. VietJet Air với chương trình “Vui hè sành điệu cùng VietJet Air” thông báo sẽ tăng thêm hơn 1.600 chuyến bay; Vietnam Airlines với các chương trình: “Bay cùng thương gia, nhân đôi lợi ích”, hay miễn phí cho trẻ em bay cùng cha mẹ; Chuyến bay đồng giá… với Jetstar Pacicific thì hành khách của BL có cơ hội hưởng ưu đãi “Mua lượt đi, được tặng lượt về” nếu thanh toán bằng thẻ tín dụng của Ngân hàng ANZ cho các chuyến bay khứ hồi.

Chỉ mới vào tháng đầu tiên của mùa cao điểm, sẽ còn nhiều chương trình khuyến mãi khác từ các hãng hàng không sẽ được công bố, vì vậy vẫn còn rất nhiều cơ hội dành cho hành khách để có thể chọn được cho mình những chuyến bay thoải mái và tiết kiệm chi phí nhất trong mùa Hè này.

Mua sắm khu Little India

Khu Little India (khu Tiểu Ấn) là một bản hợp âm của còi ô tô, chuông xe đạp và tiếng chuyện trò sôi nổi của cư dân ở đây. Bạn có thể nhận ra sự bùng nổ về cảnh sắc, mùi vị và âm thanh ở chợ Tekka Market, chỉ cách trạm tàu điện ngầm Little India có vài bước chân.

Thường được gọi là Tekka, khu vực này thu hút rất nhiều thực khách từ khắp mọi nơi trên đất nước Singapore với vô số cửa hàng bán đồ ăn Ấn Độ, Mã Lai và Hoa. Ở đây cũng có khu chợ bán nhiều loại rau tươi ngon nhất, thịt, cá, gia vị và các loại hoa quả. Hãy mua lấy vài món đồ lưu niệm như đèn dầu và nồi bằng đồng thau, hoặc mua một vòng hoa nhài tươi đượm mùi hương đặc trưng của Khu Little India.

Xen lẫn giữa hương thơm của các loại gia vị và các loài hoa là đường Serangoon và những con hẻm ẩn mình như Campbell Lane, phố Dunlop và đường Hindon. Tại đây, hãy tìm đến những cửa hàng bán dầu mát xa Ayurvedic, vàng, hương trầm và vải vóc với nhiều chất liệu khác nhau.

Chuyến du lịch đến Khu Little India sẽ không hoàn hảo nếu không đi mua sắm suốt đêm tại Trung tâm Mua sắm Mustafa mở 24/24 giờ. Khu mua sắm sầm uất này nằm ở giao lộ giữa đường Serangoon và đường Syed Alwi. Đừng để vẻ ngoài kín đáo của nơi đây đánh lừa bạn bởi vì cửa hàng bách hóa khổng lồ này chính là kho báu thực sự của những món đồ gia dụng lặt vặt, đồ trang trí, thức ăn tươi và đóng gói sẵn, gia vị Ấn Độ, rất nhiều loại quần áo dệt may, đồ điện tử và nhiều loại hàng đa dạng khác, tất cả đều có giá niêm yết thấp nhất tại Singapore. Hãy mua cho mình những món đồ trang sức bằng vàng, gia vị, đồ điện tử và các món đồ khác, tất cả đều có ở Khu Little India sầm uất.

Bảo tàng Văn minh Châu Á

Văn minh Châu Á, bao gồm 10 phòng trưng bày theo chủ đề với trên 1.500 phiên bản mô phỏng các vật dụng cổ xưa trong suốt 5 thiên niên kỷ của nền văn hóa châu Á. Trẻ em gia đình và người lớn sẽ đều được khám phá những khu vực khác nhau tại ExplorAsian và không gian trưng bày mang tính tương tác cao tại đây. Không gian triển lãm nơi đây sẽ mang đến cho khách tham quan những góc nhìn khác nhau về nhiều nền văn hóa và văn minh đã tạo nên một Châu Á ngày nay.

Thông tin cần thiết

GIỜ MỞ CỬA

Thứ Hai, 1h chiều - 7h tối
Thứ Ba đến Chủ Nhật, 9h sáng - 7h tối (kéo dài đến 9h tối vào các ngày thứ Sáu hàng tuần)

WEBSITE

http://www.acm.org.sg

PHÍ VÀO CỬA

Người lớn $8
Người cao tuổi (trên 60 tuổi), trẻ em (từ 7-18 tuổi) và sinh viên $4
Vào cửa tự do cho trẻ em từ 6 tuổi trở xuống
Vào cửa tự do đối với công dân Singapore và người thường trú từ 60 tuổi trở lên
Nhóm 20 khách trở lên, mỗi khách $6
Nhóm 20 khách cao tuổi và sinh viên toàn thời gian, mỗi khách $3
Phí vào cửa có thể thay đổi trong thời gian diễn ra triển lãm đặc biệt
Tối thứ Sáu (7h tối đến 9h tối) Người lớn $4, Người cao tuổi (trên 60 tuổi) và sinh viên toàn thời gian $2
Vé vào Bảo tàng Văn minh Châu Á và Bảo tàng Peranakan
Người lớn $11
Người cao tuổi (trên 60 tuổi) và sinh viên toàn thời gian $5,50
Các nội dung chi tiết của danh mục định nghĩa

ĐẶC ĐIỂM

Phù hợp với gia đình, có lối đi cho người khuyết tật, tham quan và khám phá, buổi sáng, buổi chiều
TỐT CHO

Văn hóa, Gia đình, Nghệ thuật, Thiên nhiên, Lịch sử
DÀNH CHO

ExplorAsian zones, Singapore River Gallery

ĐỊA CHỈ

Số 1 Empress Place Singapore 179555
Phone(65) 6332 7798 / 6332 2982

Thỏa thích mua sắm miễn thuế mà không hề tốn công!

Chương trình Hoàn thuế Điện tử cho du khách

Là khách du lịch tại Singapore, bạn có thể được hoàn 7% Thuế Hàng hóa và Dịch vụ (GST) khi rời khỏi Singapore và mang về nhà hàng đã mua tại các cửa hàng tham gia chương trình Hoàn thuế dành cho du khách. Chỉ cần bạn chi từ S$100 trở lên là đủ điều kiện. Phụ phí của dịch vụ hoàn thuế có thể được khấu trừ vào khoản thuế GST được hoàn.

Du khách có thể khai hoàn thuế GST tại sảnh khởi hành của Sân bay Quốc tế Changi và Sân bay Seletar. Từ 21/01/2013, du khách khởi hành từ Singapore trên du thuyền quốc tế (không bao gồm tàu không rõ hành trình, tàu đi vòng quanh và phà địa phương) qua Trung tâm Du thuyền Marina Bay Cruise Centre Singapore và Ga Hành khách Quốc tế tại Trung tâm HarbourFront cũng có thể được hoàn thuế. Khi điểm đến cuối cùng của tàu không phải là Singapore và hành trình bao gồm việc con tàu quay lại Singapore hơn một lần, du khách chỉ có thể yêu cầu hoàn thuế GST tại điểm khởi hành cuối cùng từ Singapore trong chuyến đi đó.

Để biết thêm thông tin về các tiêu chí và điều kiện của chương trình, hãy truy cập www.iras.gov.sg.

Hoàn thuế thông qua Chương trình Hoàn thuế Điện tử cho Du khách (eTRS)

Việc hoàn thuế GST giờ đây trở nên dễ dàng và thuận tiện hơn nhờ eTRS. Bạn chỉ cần chọn một thẻ tín dụng/ghi nợ làm Thẻ tính tiền khi mua sắm hàng miễn thuế. Thẻ tính tiền này cho phép bạn dễ dàng truy vấn toàn bộ chi tiết giao dịch mua hàng khi bạn khai hoàn thuế GST tại các Máy tự phục vụ eTRS ở sân bay và cảng hành khách tàu biển*. Ngoài ra, bạn có thể sử dụng các phiếu eTRS được phát tại điểm mua hàng để làm thủ tục hoàn thuế tại sân bay và bến tàu. Bạn vẫn có thể thanh toán bằng bất cứ thẻ tín dụng/ghi nợ nào hoặc bằng tiền mặt.

4 Bước đơn giản để thực hiện Yêu cầu Hoàn thuế:

1. Tại cửa hàng

Khi mua sắm tại những cửa hàng bán lẻ tham gia eTRS, hãy sử dụng một thẻ tín dụng/ghi nợ làm Thẻ tính tiền để kết nối tất cả các khoản mua. Yêu cầu cửa hàng cấp phiếu eTRS, hoá đơn/biên nhận gốc trước khi rời khỏi cửa hàng.

2. Trước khi Khởi hành

Nếu bạn dự định làm thủ tục ký gửi hành lý cho hàng hóa đã mua, trước hết, hãy khai hoàn thuế GST tại các máy tự phục vụ eTRS đặt tại Sảnh làm thủ tục đăng kí Khởi hành (trước khi làm thủ tục hải quan) của sân bay hoặc Tầng 1 của bến tàu, bằng cách sử dụng Thẻ tính tiền hay phiếu eTRS. Bạn sẽ không được hoàn thuế nếu đã làm thủ tục ký gửi hành lý trước khi khai hoàn thuế cho hàng hóa đã mua.

Nếu bạn dự định xách tay hàng hóa đã mua, hãy đến Phòng chờ Quá cảnh Khởi hành (sau khi làm thủ tục hải quan) của sân bay hoặc Tầng 2 của bến tàu cùng với hàng hóa đã mua và khai hoàn thuế GST tại các máy tự phục vụ eTRS.

3. Tại Máy tự phục vụ eTRS

Hãy sử dụng thẻ tín dụng/ghi nợ mà bạn dùng làm Thẻ tính tiền để truy vấn tất cả thông tin mua hàng. Hoặc, hãy quét từng phiếu TRS riêng lẻ để truy vấn thông tin mua hàng của bạn Thực hiện theo hướng dẫn trên Máy tự phục vụ eTRS để khai hoàn thuế GST. Có thể bạn sẽ được yêu cầu xuất trình hàng hóa đã mua, hóa đơn/biên nhận gốc và thẻ bay/vé máy bay đã xác nhận/phiếu xác nhận hiển thị hành trình du thuyền tại Quầy Kiểm tra Hải quan.

4. Nhận Hoàn thuế

Khi khởi hành từ Sân bay Quốc tế Changi, bạn sẽ được nhận tiền hoàn thuế qua thẻ tín dụng hoặc tiền mặt. Khi khởi hành từ Sân bay Seletar, Trung tâm Du thuyền Marina Bay Cruise Centre Singapore hoặc Nhà ga Hành khách Quốc tế tại Trung tâm HarbourFront, bạn sẽ được nhận tiền hoàn thuế qua thẻ tín dụng hoặc séc ngân hàng.

Nếu chọn cách nhận tiền hoàn thuế trực tiếp vào thẻ tín dụng, bạn có thể lên thẳng máy bay sau khi hoàn tất bản khai. Số tiền hoàn lại sẽ được chuyển vào thẻ tín dụng của bạn trong 10 ngày.
Nếu chọn cách nhận tiền hoàn thuế bằng tiền mặt,bạn hãy đến Quầy Hoàn thuế Trung tâm (Central Refund Counter) tại Phòng chờ Quá cảnh Khởi hành (sau khi làm thủ tục hải quan) với phiếu Thông báo đã được phê duyệt để nhận tiền mặt.

Nếu chọn cách nhận tiền hoàn thuế bằng séc ngân hàng,bạn phải cung cấp các thông tin như tên người được trả tiền và địa chỉ email trên phiếu Thông báo đã được phê duyệt và thả phiếu vào hộp dành cho hoàn thuế bằng séc. Séc ngân hàng sẽ được gửi cho bạn sau 14 ngày kể từ ngày gửi phiếu thông báo được phê duyệt vào hộp.

Để biết thêm thông tin, xin vui lòng tham khảo Hướng dẫn Hoàn thuế cho Du khách tại
http://www.iras.gov.sg/irasHome/uploadedFiles/Quick_Links/e-Tax_Guides
/GST/Tourist%20Tax%20Refund%20Guide.pdf.
*Vị trí các máy eTRS và Thời gian hoạt động

Máy tự phục vụ eTRS được đặt tại:

Sảnh làm thủ tục Đăng ký Khởi hành Sân bay Quốc tế Changi (trước khi làm thủ tục hải quan) và Phòng chờ Quá cảnh Khởi hành (sau khi làm thủ tục hải quan) tại Ga hành khách số 1, 2 và 3;
Sân bay Seletar, Văn phòng Thuế Cơ quan Cửa khẩu và Xuất nhập cảnh (ICA);

Trung tâm Du thuyền Marina Bay Cruise Centre Singapore, Tầng 1, Tầng 2 và Tầng 2M Mezzanine

Ga Hành khách Quốc tế tại Trung tâm HarbourFront, Tầng 1 và Tầng 2

Mỳ sủi cảo (Mỳ hoành thánh) Singapore

Món mỳ hoành thánh này có hai cách chế biến theo kiểu Hồng Kông hoặc kiểu kết hợp Malaysia và Singapore và có thể ăn khô hoặc nước.

Mỳ hoành thánh kiểu Hồng Kông thường được ăn cùng nước dùng trong, với sủi cảo nhân thịt heo hoặc tôm. Sợi mỳ mỏng trụng sơ để được dai hơn. Điểm đặc biệt phổ biến ở các nhà hàng Quảng Đông là món mỳ hoành thánh phong cách Hồng Kông đặc trưng bởi sợi mỳ hơi giòn cùng viên sủi cảo tròn có lớp vỏ trong suốt, nhân gồm tôm, thịt heo và mộc nhĩ. Một vài nhà hàng nổi tiếng phục vụ món mỳ hoành thánh kiểu Hồng Kông là Crystal Jade Kitchen và Imperial Treasure Cantonese Cuisine.

Hai phong cách Malaysia và Singapore khá giống nhau vì cùng có xá xíu (thịt lợn quay) với viên sủi cảo kích cỡ vừa miệng và các loại rau. Người dân địa phương thường ăn mỳ khô, đôi khi đi kèm với sủi cảo chiên. Có nhiều loại nuớc sốt cho món mỳ hoành thánh khô tuỳ vào mỗi quán khác nhau. Mỳ kiểu Malaysia thường ăn với nuớc tương đen, còn kiểu Singapore lại dùng sốt cà chua, tương ớt và dầu mè.

Xá xíu đóng một vai trò quan trọng trong món mỳ hoành thánh tại Singapore với những lát thịt quay ngon tuyệt. Người ta cũng dùng cả mỳ trứng và sợi mỳ thường có màu vàng, dai và dẹt. Xá xíu cũng được ăn kèm với cơm và nước chấm ngọt. Xá xíu có mỡ được xem là đậm đà nhất, vì nó có vị thịt quay riêng biệt. Tuy nhiên, xá xíu nạc được ưa chuộng hơn đối với những người quan tâm nhiều đến sức khỏe.

Trong những năm gần đây, có vài loại mỳ hoành thánh khác đã xuất hiện như mỳ Kolo xuất xứ từ Sarawak. Bạn còn có thể tìm thấy mỳ hoành thánh đích thực rất ngon và rẻ tại các trung tâm ăn uống ở Singapore, trong đó có một vài cửa hàng rất nổi tiếng. Một vài hàng ăn được yêu thích có bán món này là Foong Kee Coffee Shop dọc đường Keong Siak, Kok Kee Wanton Mee tại Trung tâm Ẩm thực Lavender và Happy Wanton Noodle tại Trung tâm Ẩm thực Bukit Timah. Mỳ hoành thánh là món chắc chắn không thể bỏ qua cho bất cứ ai yêu mỳ và chắc chắn bạn sẽ muốn ăn thêm nữa.